京都の夏の風物詩、鱧料理。 萬治郎では毎年おおよそ5月〜10月の間、鱧の旨味を存分に味わえるお鍋がメインの「鱧しゃぶ」と、鱧を様々な京会席料理でご堪能いただける「鱧会席」をご用意しております。 どちらも、毎…